大家好，小编来为大家解答以下问题，白茶饼的正确冲泡方法是煮还是泡，白茶和白茶饼的区别，现在让我们一起来看看吧！
取盖碗，往里注入开水先烫杯，接着往盖碗中投茶叶，茶叶中的第一道工序，即洗茶(也称温润泡)要让杯中的茶叶悉数滋润在水中才可以的;进入正式冲泡，一般茶叶的正式冲泡第一泡出水都是比较快的，这是为了接下来每一泡所操控的水温时间做准备的秒速飞艇。正式冲泡接下来的每一泡时刻一般延长至45秒-60秒，每一泡比之前面临45秒左右的样子，这样泡出来的茶汤就会清甜爽口哎。。。一般福鼎白茶放盖碗中冲泡，一泡茶可以冲十次左右口感仍是很好的。
先取温水烫杯，避免正式冲泡因为热而导致玻璃杯决裂。接着往杯中投至3-5克茶叶，开始正式冲泡。依然是相同洗茶的环节，往玻璃杯中参加三分之一的温开水，手托着杯底摇晃几下，就能够进入正式冲泡啦，正式冲泡的过程中(银针牡丹)先加上三分之一的90度左右的开水，凉至一分钟再往杯里注入开水至杯子的七分满即可。可端给客人饮用，要双手递给客人的哦，这是礼貌。
相同的程序，仍是先烫壶。接着往壶里放入老福鼎白茶，可用沸水冲泡，紫砂壶透气，所以只适合冲泡比较粗老的茶叶，这样泡出来的福鼎白茶口感更佳。
1、建议洗茶，有两大原因。洗茶可以除尘，洗去茶叶表面的杂质。在热水的冲泡下，可以诱发茶香、茶味。尤其对于白茶饼、老白茶而言，洗茶是十分有益的一个步骤。
2、洗茶时注意用环壁注水的方式，确保每根茶叶都浸泡到水里。一定要快出水，从注水到出水不能超过5秒，否则茶叶容易被烫熟，造成内含物质的过度析出，影响后续冲泡时的茶香、茶味。
1.泡茶时，白茶饼越碾越细，泡出的茶汤口感会更好，提取出的白茶精华也会更多，因此最好选择碾得比较细的白茶饼进行泡茶。
2.在泡茶之前，最好将白茶饼预热一下，可以用热水冲洗白茶饼表面3~5秒，使其升温，有利于白茶油脂的释放，提高茶汤的香气和口感。
3.在冲泡白茶饼时，先用80℃的水进行第一泡，用于去除茶叶表面的灰尘和杂质，第二泡可以使用90℃的水，泡制时间不宜过长，建议为30秒左右，这样茶汤的颜色和口感会更好。
4.另外，如果想要茶汤口感更加浓郁，可以增加白茶饼的用量，但是不要超过1/3茶杯的容积，否则会影响茶汤的口感和体验。
2、投茶，白茶饼投茶5g，普洱茶饼投茶10g左右；
3、冲泡，第一道洗茶，冲泡后的前三四泡快速出汤，第五泡开始逐渐延长出汤时间。
我们在选购茶饼的时候，要注意观察外观的颜色是否丰富，如果是做旧茶外观颜色发黑，没有五彩色，仿佛被烧焦的芦苇丛，这类茶饼，基本可以确认是做旧茶。优质茶饼颜色整体比较丰富如深绿色、翠绿色、墨绿色、浅绿色、橄榄绿颜色之富，让人赏心悦目，只要品质不好的白茶是不会出现这些丰富的颜色。
